Los sistemas agropecuarios son de gran importancia en las regiones tropicales y subtropicales, por el suministro de bienes de consumo humano (leche y carne principalmente), el empleo y los aportes a la economía de México. Sin embargo, la producción animal basada en el ganado bovino, ha sido fuertemente cuestionada desde el punto de vista ambiental, dado su asociación con la degradación de los ecosistemas causada por la deforestación para establecer pasturas. Debido a ello, existe la necesidad de desarrollar tecnologías.
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